Он же отвечает и за меню ресторана, в котором соседствуют блюда классической французской и средиземноморской кухни: от салатов до морепродуктов и стейков, приготовленных на гриле.

Mina — дубайский проект знаменитого американского шеф-повара Майкла Мины.

Внимание стоит обратить и на коктейльную карту, в которой представлены интересные авторские варианты, а еще — на десерты. Ресторан находится в здании отеля Four Seasons, интерьер — яркий и дорогой: много зеленых растений, роскошные люстры и картины на стенах, белые скатерти на столах, приятное приглушенное освещение.

По субботам, с 13:00 до 16:00 здесь проходят бранчи, которые сопровождаются джазовой музыкой. Ресторан входит в гид Мишлен.