Винный бар «Истина» расположен в центре Казани на улице Островского. Бар находится в историческом здании XIX века с аутентичными кирпичными стенами и сводами.

Основу составляют легкие брускетты, сыры, мясные деликатесы и морепродукты, дополненные авторскими соусами.

Дизайн интерьера выполнен в стиле современного винного бара с элементами лофта. Внутри — открытая кирпичная кладка, массивные деревянные столы и мягкие стулья. Мягкое теплое освещение, подчеркивает текстуру стен и добавляет интимности пространству. В центре зала расположен винный шкаф с прозрачными стенами, где хранится обширная коллекция вин, доступная для выбора гостями. Декор минималистичен, но продуман: в интерьере используются металлические детали, живые растения и небольшие арт-объекты.

Меню бара построено вокруг винной карты, предлагая гостям тщательно подобранные закуски, антипасти и горячие блюда. Из горячих блюд — стейки, паста и пышные бранчи. Барная карта сосредоточена на вине, предлагая около 90 позиций из разных уголков мира, включая Европу, Новый Свет, Австралию и Новую Зеландию.