Avrora

Новый проект от трио Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина (AVA Team). Ресторан Avrora расположен в центре Москвы на Цветном Бульваре.

В барной карте — большой выбор авторских и классических коктейлей.

Над визуализацией пространства работала команда дизайнерского бюро «Геометрия» под руководством Ирины Глик. Интерьер выполнен в светлой цветовой гамме. Просторные залы со всех сторон окружены панорамными окнами с живописными видами на центр Москвы. Внутри — три этажа с роскошным дизайном. На первом расположен гардероб и лестница к основному пространству, которое занимает два этажа. Второй уровень — в виде балкона, путь к которому идут по белой закругленной лестнице. В залах расставлены живые растения, мебель из ткани и кожи, на столах — белоснежные скатерти. На потолке — дизайнерские люстры из цветного стекла, символизирующие крылья Авроры.

В основе меню — блюда из морепродуктов и рыбы, не обошлось без пасты и стейков. Среди закусок — креветки с соусом васаби, пельмени с черной треской, хрустящие баклажаны с помидорами и малиной, татаки из Вагю с имбирным дрессингом, из основных блюд — дорадо с авокадо и мисо соусом, филе сибаса с салатом из манго и киви, бургер из мраморного бычка. На десерт можно заказать ванильное семифредо с манго, чизкейк из топленого молока, сорбеты, мороженое.