Bluefin Sushi Oysters

Bluefin Sushi Oysters — стильный ресторан авторской кухни в Москва-Сити. Дизайн интерьера выполнен в духе гонконгского ар-деко: зелёные растения, отделка из натуральных материалов и панорамные окна от пола до потолка. Летом работает терраса, два зала вмещают до 50 человек.

Меню в стиле никкей — перуанская и японская кухня в одной тарелке: суши с перуанским соусом, устрицы, осьминог с бататовым кремом и копчёным маслом.

Многие блюда созданы бренд-шефом Н. Кимом. Более 15 видов авторских роллов, суши и сашими, свежие морепродуктовые плато. В баре — более 50 наименований вин из Италии, Франции и Германии, 7 видов крепкого саке, вермуты и авторские коктейли.