Eleven

Eleven работает в фойе «Художественного» на Арбатской площади — того самого кинотеатра, где ресторан Niki принимает гостей на ужин. Название отсылает к дате первого киносеанса, который прошёл здесь 11 ноября больше века назад. Lucky Group задумали Eleven как городскую кофейню с собственной пекарней и винной картой — место, куда удобно зайти перед сеансом, после прогулки по бульварам или просто ради хорошего кофе с выпечкой. С первого дня открытия в 2021 году у входа выстраивалась очередь — признак того, что синергия кино и кофе сработала.

По мнению команды нашего ресторанного гида, идеальный маршрут выходного вечера — ужин в Niki, капучино с сосиской в тесте из Eleven и фильм в „Худо...

Каждое утро в пекарне выпекают бейглы с лососем, беконом и пастрами, готовят сэндвичи с рваной говядиной и перцем рамиро. Завтраки подают весь день: сырники, овсяная и рисовая каши, три вида омлета, домашний йогурт с гранолой. Кондитерская витрина радует малиновыми, фисташковыми и шоколадными круассанами, маковыми булочками, бриошью с клубникой и яблочным пирогом. Вся выпечка готовится на месте — аромат свежего хлеба встречает уже на входе.

Кофейное направление ведёт бренд-шеф по кофе Анастасия Плескацевич. Зёрна натуральной обработки, в карте — классические фильтр и пикколо, а также авторские позиции: сладко-солёный раф «Художественный», латте лимончелло и эспрессо-персик. Помимо кофе в меню есть вино, что делает Eleven подходящим не только для утреннего ритуала, но и для вечернего бокала перед киносеансом.

Интерьер напоминает старинный трамвайный вагон: стены облицованы светлым дубом, а пекарню и бар выделяет яркая керамическая плитка ручной работы. Пространство компактное и уютное, с открытой пекарней за стеклом — приятно наблюдать, как пекари формуют тесто, пока ждёшь свой капучино. Eleven открыт каждый день с восьми утра, и это одно из немногих мест в районе Арбатской, где можно начать день с качественного кофе и свежей выпечки в красивом интерьере.