Проект Арама Мнацаканова.

Простое, вкусное и вполне современное меню с грузинским корнями в авторском исполнении шеф-повара Гиа Хучуа.

Сердце ресторана – глиняная печь тонэ, где рождается хлеб "шотис пури" и подается с кахетинским маслом каждому гостю в качестве комплимента. Винная карта средняя, но сбалансированная: любой образец составит прекрасную пару выбранным блюдам.

На первом этаже открытая кухня, пространство второго – отлично подойдет для семейных праздников и важных событий в формате гостеприимной грузинской "квартиры" – с коврами на полу, белыми скатертями и удобными креслами. Слово Tuta в названии означает тутовое дерево (шелковицу), которое играет большую роль в гастрономии и культуре Кавказа.