Masa Madre

Пекарня на Солянке — проект команды ресторатора Дениса Бобкова (Bambule, Tabi).

Попасть сюда можно через дворы, внутри — приятная европейская атмосфера, много естественного света и минималистичный интерьер с большим количеством дерева в отделке.

Расположиться можно антикварными коммунальными столами, которые привезли из Англии. А еще можно наблюдать за тем, как готовят ремесленный хлеб — все благодаря открытому цеху.

За качество выпечки отвечает шеф-пекарь Ольга Киселева. Попробовать можно английский маффин, американский пирог манки брэд, картофельную булочку, молочный японский хлеб хоккайдо, бриошь, чизкейк. В кофейной карте — бессменная классика, альтернативные и авторские варианты.