Semifreddo

Semifreddo — ресторан высокой итальянской кухни Игоря Витошинского. Проект-долгожитель, который в 2023 году отметит 20-летие. Бренд-шефом является сицилиец, обладатель двух звезд MICHELIN Нино Грациано: первоклассный мастер, чья карьера развивается вот уже 50 лет (!). На кухне Нино ассистирует его ученик, шеф-повар Лука Вердолини. Барная карта включает огромную коллекцию вина и граппы.

Кстати, до сих пор многие блюда из меню он готовит лично, по семейным рецептам.

Интерьер ресторана со временем обновлялся, в последней итерации роскоши и изящества ему придал дизайнер Кирилл Истомин.