Shortlist

Он рассчитан больше не на любителей шумных вечеринок, а на тех, кто гуляет из театра в музей. В книжной зоне представлено более 500 наименований в различных жанрах – от кино до художественной литературы, в барной – более 20 авторских миксов на основе специй, лимона и других ингредиентов. Проект принадлежит трем сооснователям: Георгию Найденову, Дарье Ковальчук и Маргарите Аристарховой.

Shortlist – это бар с авторскими коктейлями и книжный магазин под одной крышей.

Кухня в баре преимущественно европейская. В меню совсем немного блюд – крокеты с пастрами, итальянские ньокки, баранина конфи. Кухней заведует Максим Летуновский.

Над помещением бара работал архитектор и дизайнер Александр Митрофанов. Команда решила сделать интерьер в стиле mid-century, который характерен для дизайна в США, Скандинавии. Им удалось соединить функциональность с эстетикой: округлые формы встроены в квадратные, кирпичные цвета советских чемоданов, пыльный синий. Практически вся мебель бара и декор были куплены в винтажных лавках. Атмосфера напоминает посещение двухкомнатных апартаментов бабушки из прошлого века, которая разбирается в дизайне.