Техникум

"Техникум" – совместный проект Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Михаила Друяна.

Концепция бистро гарантирует высокую скорость приготовления блюд, за вкус и качество которых отвечает шеф-повар Данил Суслов.

Это нескучная еда на каждый день, плотная посадка и возможность разделить гастрономические идеи, которые принесли ресторанной группе WRF мировую известность.

Особую любовь гости питают к поке, пинце и вегетарианскому бургеру – именно с Техникума началась история его бешеной популярности в Москве. В интерьере сочетаются модерн и хай-тек: открытая кухня с большим количеством металлических конструкций, крупное панно, выполненное в узнаваемом авторском стиле современного художника Дмитрия Аске, и свет, который всегда приглушен.