Tottori

Tottori – это японский ресторан, созданный А.

Репиком, который предлагает настоящую японскую кухню, приятную атмосферу и уникальные сорта саке.

Интерьер ресторана выполнен в простом японском стиле, который передает дух улицы и домашнего уюта. В отделке преобладает светлое дерево, создающее ощущение тепла и комфорта. Мебель удобная, а искусственное освещение делает пространство светлым. Стены украшены картинами и винтажными постерами, отражающими начало и середину XX века. Ресторан включает два зала, разделенных с помощью арок, и барную зону с высокими табуретами из дерева. Также предусмотрены кабинеты для больших компаний. В японских раменных меню традиционно оформляется на деревянных дощечках, и именно в таком стиле создано меню в Tottori известным мастером каллиграфии К. Исидзимой.

Меню ресторана компактное и полностью посвящено японской кухне. Особое внимание уделяется рамену, вагю и гедза. Здесь предлагают разнообразные вариации рамена: с фирменной свининой, с арахисовой основой, с водорослями комбу и нежным вагю. Закуски включают бобы эдамаме с цитрусовой или острой зеленой солью, а также якитори из курицы, лосося или креветок. Ассортимент напитков разнообразен: здесь можно найти разные сорта саке, включая эксклюзивные варианты, которые постоянно обновляются. Для аперитива предлагаются коктейли на основе японского алкоголя и уникальное грушевое вино.