Veladora

Veladora – коктейль-бар с латиноамериканской, мексиканской кухней и различными напитками. Проект принадлежит Виталию Бганцову и Дмитрию Рубаненко.

Чистый алкоголь здесь предлагают с домашней авторской сангритой на соке грейпфрута.

Сначала гостей встречает светящаяся вывеска, на которой нарисован стакан. Лестница вниз украшена яркой неонкой скелета и красными дверьми, за которыми изогнутые в форме арки потолки и барная стойка. В самом начале складывается впечатление, что бар существенно меньше, чем по факту: условно он разделен на 2 части – при входе диджейский пульт, коктейль-бар. Вторая зона состоит из кухни. Дизайн проект интерьера разрабатывало архитектурное бюро ОСМ. Интерьер получился довольно простым с отличительными деталями в виде точеных граней, неоновых вывесок на стенах.

Барное меню – полностью заслуга совладельца проекта Виталия Бганцова. Каждый напиток основан на мексиканских мескале и текиле. Кухня работает до ночи – за приготовление еды отвечают В. Сарап и Ю. Кирдода. В меню блюд немного, но поесть можно полноценно. Особой популярностью пользуется тако – его представлено 3 вида: свиное, куриное, вегетарианское и с говяжьими щечками.