За крышей

За крышей – московский ресторан от команды Big Wine Freaks, который разместился на территории бывшего завода.

Интерьер создан флорентийскими дизайнерами из бюро B-arch — С.Биньями и А.Капелларо. Внутреннее пространство заполнено винтажными столами. На летней веранде установлена мебель для места релаксации от Paola Lenti, а также свечи и зелёные растения в больших декоративных сосудах. Ресторан оформлен в мягком освещении, что создаёт уютную атмосферу, а на столах выставлены элегантная керамика Nicola Fasano и винтажные предметы Ginori.

Шеф-поваром проекта является М. Калайджян. Меню немаленькое и включает 6 разделов. В разделе закусок можно заказать краба, а также овощной салат. Среди супов популярностью пользуется томатный гаспачо. В категории «Тесто» представлены говяжьи пирожки, сало и трюфель. Среди основных блюд можно выбрать – от спагетти в томатном соусе до пельменей со свининой. На компанию обычно заказывают камчатского краба с пюре, а в качестве десерта – тирамису «За крышей». В карте с винами представлены образцы фермерских австрийских, немецких, испанских, российских, итальянских и французских напитков.