Frantsuza Bistrot

Французский ресторан от команды Duoband – Дмитрия Блинова и Рената Маликова. Шеф-повар Иван Фролухин по прозвищу "француз" смело преображает традиционную кухню, предлагая, помимо классики, попробовать авторские блюда: крудо из фенхеля и спаржи с кремом из козьего сыра, гребешки гренобль, бри с трюфелем. В барной карте 15 бокальных позиций из разных регионов Франции, есть даже Rouge du Jour – вино дня (в меню оно не представлено, просите официантов!).

Для подачи и сервировки используется безупречная фаянсовая посуда французской марки Gien, которую почти не встретишь в России.

Интерьер стилизован под классическое французское бистро: Алексей Пенюк (Studio APPA) расставил венские стулья, ряды круглых коричневых абажуров на фоне мрамора и зеркал с патиной.