Петербургский проект от команды EZO Izakaya, italy&co и ресторатора Александра Сысоева. Название ресторан получил в честь жанра кино Giallo — смесь триллера, детектива, ужаса и эротики.

Отдельное внимание уделили коктейльной карте с авторскими позициями.

Отсылка к кино нашли отражение и в интерьере, который  переносит в атмосферу 60-х и 70-х годов: лакированные панели из красного дерева, винтажная мебель, закругленная барная стойка, люстры из муранского стекла. В дополнение к неклассической итальянской кухне идет музыкальное сопровождение — в одном из двух залов ресторана находится виниловая фонотека.

Приятное место, куда стоит зайти, чтобы выпить и провести время за общением с друзьями.