Двухэтажная траттория со всесезонной террасой во флигеле Михайловского сада. Ресторатор Антонио Фреза выстраивает кухню с акцентом на мясную гастрономию северных регионов Италии. Хиты меню: метровая пицца из печи с четырьмя начинками и гуляш, томлённый в дровяной печи. Здесь сами готовят рикотту, моцареллу, страчателлу и буррату и добавляют их к 12 видам пасты. Идеальную винную пару позициям из меню составляют классические вина, преимущественно из Тосканы и Пьемонта.

Можно попробовать коктейли, в частности, фирменный негрони сбальято.

Стеклянный павильон ресторана, сыроварня, бар, две дровяные печи, гриль, портал с винными шкафами и много антиквариата – дело рук ещё одного итальянца, архитектора Фабио Бронда.