Salone Pasta Bar

Проект с гастрономическим курсом на Италию от Михаила Соколова и Тимура Дмитриева (Italy & Co.) в коллаборации с ресторатором Александром Сысоевым. Меню от бренд-шефа Евгения Энгельке выстроено с акцентом на пасту, антипасти и итальянские деликатесы. Центральная фигура – паста – достойная, ее готовят вручную повара родом из Пармы и Болоньи. В дополнение к кухне есть внушительная винная карта с интересными дижестивами.

Местные хиты: нетипичная пицца "pizza pazza" с сумасшедшими начинками и десерт Torta di formaggio.

Salone встречает гостей латунным баром, столом для больших компаний и фикусами – viva la vita от дизайнера Ксении Смирновой. Периодически здесь можно застать гастроли шеф-поваров и бартендеров московских заведений.