Соль

Ресторан паназиатской кухни на Солянке, место с повышенной концентрацией севиче и тар-таров, сашими и татаки, бао и поке. Барная карта составлена шеф-барменом Максимом Юркиным, а дизайн интерьера принадлежит Гоше Айгуняну (в прошлом ведущему архитектору "Стрелки").

Относительно недавно на посту бренд-шефа Максим Кулешов сменил Ольгу Суздалкину, продолжив миксовать традиционный и авторский подход к приготовлению блюд.

Кстати, на столах гостей встречает соль во всем ее многообразии: с кимчи, васаби, перечная, а также умами на шести водорослях. С утра действует меню бранчей, а в будни можно заказать ланч.