Pine River
Пчеловодов, 59
Меню и цены отеля Pine River
Средний чек — 2 500 ₽
В отеле среди гор Красной Поляны работает ресторан с видом на хребет Аибга, где подают меню европейской кухни с кавказскими акцентами. В Pine River готовят закуски и салаты, большой выбор блюд из печи и с гриля. Из печи — лахмаджун с разными начинками, с гриля — стейки и свиные рёбра из смокера. По утрам накрывают завтраки: каши, тосты и блины с разными начинками. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать лахмаджун с брискетом, харрисой и чатни из печёных перцев и альтернативный стейк с соусом чимичурри.
Основное меню
ЗавтракиЗакуски
Деревенский хлеб с грибным маслом390 ₽
Ассорти фермерских сыров1 190 ₽
Теплые оливки с розмарином520 ₽100 г
Запеченный баклажан с чатни из болгарского перца590 ₽
Брускетта с грибами и трюфельным кремом520 ₽
Ростбиф с соусом вителло тоннато820 ₽
Тартар из телятины с малосольным огурцом890 ₽
Паштет из куриной печени с луковым чатни570 ₽
Крем из баклажанов с жареным сыром халуми620 ₽
Хамон Серано с трюфельным мёдом990 ₽80 г
Батат с пармезаном и трюфельным маслом490 ₽
Грецкие орехи ким-чи350 ₽50 г
Салаты
Буратта с томатами и соусом эстрагон990 ₽
Салат с креветками, авокадо и цитрусовой заправкой990 ₽
Салат из свежих овощей с фетой, мятным песто и грецким орехом620 ₽
Салат с говядиной брискет и луково-кунжутной заправкой990 ₽
Хрустящие баклажаны со сладким чили и томатами590 ₽
Теплый салат с курицей, фенхелем и вёшенками690 ₽
Печь
Лахмаджун с брискетом, харрисой и чатни из печёных перцев980 ₽
Лахмаджун с лесными грибами1 050 ₽
Лахмаджун с горгонзолой, грушей и мёдом980 ₽
Лахмаджун с сёмгой, древесными грибами и огурцами кимчи1 180 ₽
Супы
Томатный суп с морепродуктами750 ₽
Куриный бульон с мягкосваренным яйцом490 ₽
Зеленые щи на телячьих щёчках с яйцом пашот750 ₽
Горячее
Куриная грудка с томлёной пшеницей890 ₽
Телячьи щёчки с перловкой и белыми грибами1 190 ₽
Ризотто с белыми грибами920 ₽
Цыпленок с травами, перцем халапеньо и картофелем1 190 ₽
Соте из кальмара с томатами, оливками и картофелем980 ₽
Гарниры
Овощи на гриле с соусом песто650 ₽
Брокколи на гриле390 ₽
Картофель запечёный с чесноком и розмарином390 ₽
Томлёная перловка с грибами и пармезаном390 ₽
Гриль
Свиные рёбра из смокера (классика, барбекю или азиатские)1 390 ₽
Говяжья вырезка с припущенным шпинатом и имбирным демигляс1 520 ₽
Бифштекс из рубленной говядины с кукурузой и брусникой1 390 ₽
Фирменный брискет с листьями салата1 390 ₽
Альтернативный стейк с соусом чимичурри990 ₽за 100 г
Премиальный стейк с перечным соусом1 590 ₽за 100 г
Филе сёмги с брокколи и мисо соусом1 620 ₽
Круассаны
Круассан с маслом и джемом300 ₽80 г
Круассан с лососем790 ₽
Круассан с ростбифом790 ₽
Десерты
Шоколадный фондан с вишней и ванильным мороженым640 ₽
Тирамису590 ₽
Шарик мороженого (ваниль, шоколад, грецкий орех)300 ₽50 г
Сорбет300 ₽50 г
Конфета трюфель бейлиз150 ₽17 г
Основное меню
Завтраки
Комплексный завтрак
Комплексный завтрак1 500 ₽
Детский завтрак800 ₽
Каша
Овсяная каша с печёным яблоком390 ₽
Гречка с яйцом пашот, говядиной брискет и муссом пармезан790 ₽
Рисовая каша на молоке со свежими ягодами390 ₽
Творог и пудинг
Чиа пудинг на кокосовом молоке с мёдом490 ₽
Баскская запеканка с вишней и сметаной490 ₽
Блины / Вафли / Выпечка
Драник с риетом из подкопчённой сёмги640 ₽
Вафли из кабачка со сметаной красной икрой640 ₽
Блины Креп-Сюзетт с шариком ванильного мороженого590 ₽
Блин с брискетом и красной фасолью590 ₽
Круассан с маслом и джемом350 ₽100 г
Тосты
Авокадо тост с яйцом пашот и соусом голландез720 ₽
Тартин с тунцом кремом из брокколи и солёным желтком620 ₽
Яйца
Омлет со шпинатом и соусом голландез690 ₽
Глазунья с куриной колбаской и обожжённым горошком720 ₽
Скрэмбл с тостом и вялеными томатами690 ₽
Яйца по-турецки с маринованными шампиньонами620 ₽
Вы можете добавить
Красная икра990 ₽30 г
Слабосолёная сёмга450 ₽30 г
Пармезан240 ₽20 г
Авокадо290 ₽50 г
Томаты конкассе150 ₽30 г
Цены и позиции меню в отеле Pine River обновлены 19 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: pinerest.ru