Ski Inn
Пихтовая Аллея, 1
Меню и цены отеля Ski Inn
Средний чек — 3 000 ₽
Внутри отеля работает ресторан «Варежка», где готовят блюда европейской и локальной кухни. В меню Ski Inn заметное место занимает гриль: стейки Рибай и Нью-Йорк, шашлык из свинины. К холодным закускам добавляют форель слабой соли и тартар из говядины. На горячее — уха из форели с судаком. Пиццу пекут с четырьмя сырами и пепперони, а хачапури — по-аджарски. По утрам собирают шведский стол на завтрак. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Стейк Рибай и Хачапури по-аджарски.
Основное меню
Барная картаХолодные закуски
Сырная нарезка1 800 ₽200/80 г
Про мясо2 000 ₽160/30 г
Севиче из тунца950 ₽
Тартар из говядины950 ₽
Слабосолёная форель1 450 ₽80/100/50 г
Брускетта с форелью650 ₽1 шт. 80 г
Брускетта с ростбифом650 ₽1 шт. 65 г
Вителло тоннато990 ₽
Салаты
Цезарь с жареной курицей790 ₽
Салат с жареным адыгейским сыром1 050 ₽
Рукола с креветками с соусом юзу1 490 ₽
Grill-салат с говядиной, грибами и обожжённой моцареллой1 590 ₽
Салат с копчёным тунцом1 150 ₽
Овощной салат790 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами черри820 ₽
Супы
Окрошка с говядиной690 ₽
Уха из форели и судака890 ₽290/50 г
Холодный вишнёвый суп690 ₽
Борщ990 ₽
Куриный бульон с яичной лапшой650 ₽300/60/30 г
Горячие закуски
Томлёная говядина1 390 ₽100/90 г
Жареная барабуля690 ₽за 100 г
Черноморский рапан1 290 ₽
Кальмар с птитимом790 ₽
Печёные блюда
Свиные рёбра450 ₽100 г
Крылья куриные с BBQ790 ₽180/80/50 г
Горячие блюда
Жаренный ягнёнок1 500 ₽
Митболы из ягнёнка890 ₽
Рубленый бифштекс1 750 ₽220/70/50 г
Бефстроганов с картофельным пюре1 650 ₽120/150/30 г
Судак1 650 ₽160/60/60 г
Пеленгас на пару800 ₽
Котлета из индейки650 ₽
Утиная грудка1 350 ₽
Цыплёнок паярд1 400 ₽290/80 г
Шашлык
Шашлык из свинины690 ₽100 г
Шашлык куриный620 ₽100 г
Гриль
Стейк Денвер1 250 ₽
Стейк Нью-Йорк1 850 ₽100 г
Стейк Рибай2 450 ₽100 г
Форель сочинская550 ₽100 г
Гарниры
Фокачча390 ₽
Хлебная корзина150 ₽70 г
Хлебная корзина300 ₽
Овощи гриль750 ₽
Картофель фри / дольки490 ₽120/30 г
Картофель жареный с вешенками600 ₽220/30 г
Пюре картофельное500 ₽
Домашние пельмени920 ₽250/150/30 г
Вареники
Вареники с картошкой790 ₽250/40 г
Вареники с творогом850 ₽250/40 г
Пицца
Кордиале1 450 ₽
4 сыра1 390 ₽
Блю-чиз1 400 ₽
Маргарита1 400 ₽
Болоньезе1 400 ₽
Пепперони1 300 ₽
Хачапури
Хачапури по-аджарски950 ₽
Фирменный бургер
Фирменный бургер с картофелем фри1 600 ₽380/80/30 г
Паста
Спагетти с морепродуктами990 ₽
Паккери1 150 ₽
Спагетти карбонара1 200 ₽
Десерты
Шоколадный брауни с панна-коттой из мацони650 ₽
Варежка690 ₽95 г
Пари-брест850 ₽
Сорбет собственного приготовления250 ₽50 г
Мороженое сливочное250 ₽50 г
Мороженое собственного приготовления250 ₽50 г
Фирменные горячие напитки
Рябина-гранат800 ₽600 мл
Малина-имбирь-лавр800 ₽600 мл
Травяной с персиком800 ₽600 мл
Облепиха-корица800 ₽600 мл
Основное меню
Барная карта
Шампанские и игристые вина
Абрау-Дюрсо Резерв брют4 500 ₽750 мл
Абрау-Дюрсо Резерв розе4 500 ₽750 мл
Глоу брют розовое4 500 ₽750 мл
Глоу брют белое4 500 ₽750 мл
Глоу белое полусладкое4 500 ₽750 мл
Тет де Шеваль9 000 ₽750 мл
Хай Бей, белое, экстра брют4 500 ₽750 мл
Мартини Просекко D.O.C.7 500 ₽750 мл
Мартини Асти D.O.C.G.7 500 ₽750 мл
Мартини Брют5 700 ₽750 мл
Провето Спуманте Бьянко Брют6 500 ₽750 мл
21 Кюве Экстра Драй Миллезимато8 500 ₽750 мл
Монтефьоре Просекко DOC9 000 ₽750 мл
Просекко Тревизо брют Солиго7 500 ₽750 мл
Чинзано Просекко8 500 ₽750 мл
Мондоро Асти10 500 ₽750 мл
Мондоро Брют10 500 ₽750 мл
Мондоро Просекко Розе10 500 ₽750 мл
Креман Каттен Саваж / Креман белое брют19 000 ₽750 мл
Гамэ Рив Гош / Шампань белое брют42 000 ₽750 мл
Белые вина
Домен де Медейян Шардоне7 500 ₽750 мл
Вино Валь де Луар Совиньон Юто Буланже9 500 ₽750 мл
Кот дю Рон "Сен Винсан" Габриель Меф12 000 ₽750 мл
Рислинг "Ле Принс Аббе" Домен Шлюмберже22 000 ₽750 мл
Монтефьоре Пино Гриджио, IGT9 500 ₽750 мл
Пфефферер, Кольтеренцио, Тринтино9 000 ₽750 мл
Луизелла Пино Гриджо делле Венецие6 600 ₽750 мл
Терраме Фиано9 900 ₽750 мл
Гави Сан Пьетро15 000 ₽750 мл
Энельдо Бланко6 500 ₽750 мл
Торелло Мальварел-ло Пенедес15 000 ₽750 мл
Бодегас Тагуа-Тагуа Совиньон Блан5 700 ₽750 мл
Бодегас Тагуа-Тагуа Шардоне5 500 ₽750 мл
Аромо Шардоне, DO7 200 ₽750 мл
Бонавита, IGT9 500 ₽750 мл
Вицинус Виньо Верде6 600 ₽750 мл
Клиффхэнгер Рислинг11 000 ₽750 мл
Энт Муур Сигначе Сириес Совиньон Блан15 000 ₽750 мл
Фьюжн Шенен Торронтес7 200 ₽750 мл
Рислинг, Фирменное вино "Барабуля"4 800 ₽750 мл
Аристов Тамань Рислинг5 700 ₽750 мл
Аристов Верде4 500 ₽750 мл
Глоу Платовский4 500 ₽750 мл
Хай Бей Шардоне5 400 ₽750 мл
Альма Валлей Рислинг7 500 ₽750 мл
Поместье Голубицкое Рислинг8 500 ₽750 мл
Вайнпарк Шардоне11 000 ₽750 мл
Вайнпарк Кокур11 000 ₽750 мл
Розовые вина
Спелая Роза, Шумринка4 500 ₽750 мл
Вайнпарк Каберне Фран Розе11 000 ₽750 мл
Раза Розе7 000 ₽750 мл
Поместье Голубицкое Совиньон Розе7 500 ₽750 мл
Мысхако Мерло Зинфандель Розе5 500 ₽750 мл
Аристов Тамань Каберне Совиньон Розе5 700 ₽750 мл
Альма Валлей Невинность7 200 ₽750 мл
Красные вина
Домен де Медейян Мерло8 500 ₽750 мл
Кот дю Рон "Сен Винсан" Габриель Меф12 000 ₽750 мл
Шато л'Аржантер Крю Буржуа16 000 ₽750 мл
Бардолино Виньети дель Соле8 000 ₽750 мл
Монтефьоре Кьянти Колли Сенези, DOCG8 500 ₽750 мл
Варвара Болгери25 000 ₽750 мл
Брунелло ди Монтальчино45 000 ₽750 мл
Монсанто Тоскана Россо15 000 ₽750 мл
Поджо аль Казоне Ла Каттура Тоскана Биолоджико IGT15 000 ₽750 мл
Кастеллани Странаменте8 500 ₽750 мл
Эль Кото 1970 Риоха, DOC9 500 ₽750 мл
КС Темпранильо7 000 ₽750 мл
Энельдо Резерва9 000 ₽750 мл
Осадия Мерло, DO6 600 ₽750 мл
Бодегас Тагуа-Тагуа Карменер5 400 ₽750 мл
Бодегас Тагуа-Тагуа Мерло5 500 ₽750 мл
Кари Шираз5 100 ₽750 мл
Фьюжн Темпранильо Мальбек7 200 ₽750 мл
Герц, Сикоры7 000 ₽750 мл
Вайнпарк Симбиоз11 000 ₽750 мл
Вайнпарк ИИ11 000 ₽750 мл
Альма Валей Пино Нуар7 200 ₽750 мл
Глоу Саперави4 500 ₽750 мл
Раевское Ренессанс Карменер7 500 ₽750 мл
Поместье Голубицкое Каберне Совиньон7 500 ₽750 мл
Альма Валлей Шираз7 500 ₽750 мл
Мысхако Сира Марселан4 000 ₽750 мл
Хай Бей Каберне Совиньон5 100 ₽750 мл
Симонсвлей Лайфстайл Пинотаж6 000 ₽750 мл
Вина по бокалам
Аристов Тамань Рислинг950 ₽125 мл
Луизелла Пино Гриджо делле Венеции1 100 ₽125 мл
Бодегас Тагуа-Тагуа Совиньон Блан950 ₽125 мл
Фьюжн Шенен Торронтес1 200 ₽125 мл
Рислинг, Фирменное вино "Барабуля"800 ₽125 мл
Аромо Шардоне, DO1 200 ₽125 мл
Хай Бей Шардоне900 ₽125 мл
Вицинус Виньо Верде1 100 ₽125 мл
Аристов Тамань Каберне Совиньон Розе950 ₽125 мл
Альма Валлей Невинность1 200 ₽125 мл
Кари Шираз850 ₽125 мл
Бодегас Тагуа-Тагуа Карменер900 ₽125 мл
Фьюжн Темпранильо Мальбек1 200 ₽125 мл
Осадия Мерло, DO1 100 ₽125 мл
Альма Валей Пино Нуар1 200 ₽125 мл
Хай Бей Каберне Совиньон850 ₽125 мл
Симонсвлей Лайфстайл Пинотаж1 000 ₽125 мл
Глоу брют розовое750 ₽125 мл
Глоу брют белое750 ₽125 мл
Глоу белое полусладкое750 ₽125 мл
Абрау-Дюрсо Резерв брют750 ₽125 мл
Абрау-Дюрсо Резерв розе750 ₽125 мл
Хай Бей, белое, экстра брют750 ₽125 мл
Мартини Брют950 ₽125 мл
Монтефьоре Просекко, DOC1 500 ₽125 мл
Мартини Просекко D.O.C.2 500 ₽187 мл
Мартини Асти D.O.C.G.2 500 ₽187 мл
Биттеры, ликёры, вермуты
Белуга Ботаникалс Груша и Липа750 ₽40 мл
Белуга Ботаникалс Огурец и Мята750 ₽40 мл
Белуга Ботаникалс Роза и Лайм750 ₽40 мл
Апероль600 ₽40 мл
Чинзано Бьянко / Экстра Драй / Россо450 ₽40 мл
Мартини Фиеро450 ₽40 мл
Мартини Бьянко450 ₽40 мл
Мартини Россо450 ₽40 мл
Чинар800 ₽40 мл
Кампари750 ₽40 мл
Гран Марнье Кордон Руж950 ₽40 мл
Франжелико950 ₽40 мл
Сарти Роза950 ₽40 мл
Бисквит Сливочный550 ₽40 мл
Нива Кокосовый550 ₽40 мл
Нива Кофейный550 ₽40 мл
Де Ливс Самбука550 ₽40 мл
Бейлис900 ₽40 мл
Трипл Сек Оранж Люксардо750 ₽40 мл
Ягермайстер750 ₽40 мл
Бехеровка690 ₽40 мл
Абсент Люксардо750 ₽40 мл
Файербол650 ₽40 мл
Хантинг Биттер Травяной650 ₽40 мл
Хантинг Биттер Ягодный650 ₽40 мл
Водка
Белуга Нобл750 ₽40 мл
Белуга Голд Лайн1 400 ₽40 мл
Ортодокс400 ₽40 мл
Архангельская370 ₽40 мл
Романов370 ₽40 мл
Косколкорва750 ₽40 мл
Косколкорва Имбирь750 ₽40 мл
Настойка Косколкорва Клюквенная750 ₽40 мл
Чистые Росы750 ₽40 мл
Балчуг 16 век400 ₽40 мл
LAB №40550 ₽40 мл
LAB №38 груша, айва550 ₽40 мл
LAB №38, чёрная смородина, цветы бузины550 ₽40 мл
Грей Гуз650 ₽40 мл
Минтту шот
Ликёр Минтту Блэк Минт800 ₽40 мл
Ликёр Минтту Перечная Мята800 ₽40 мл
Дистилляты
Иджеван Кизил650 ₽40 мл
Иджеван Виноград650 ₽40 мл
Иджеван Тут750 ₽40 мл
Инжирная водка450 ₽40 мл
Фейховая водка450 ₽40 мл
Настойка травяной сбор450 ₽40 мл
Краснополянский зерновой самогон450 ₽40 мл
Односолодовый виски
Балвени Даблвуд 12 лет3 200 ₽40 мл
Клан Денни Хайленд Эдишн1 500 ₽40 мл
Хайленд Шепед1 300 ₽40 мл
Лотэр Турб Фюм1 900 ₽40 мл
Куррах Атлантик Вакаме Сивид Каск1 900 ₽40 мл
Манки Шолдер1 900 ₽40 мл
Гленфиддик 12 лет2 900 ₽40 мл
Купажированный виски
Дюарс Кариббеан Смуз 8 лет650 ₽40 мл
Дюарс Уайт Лебл650 ₽40 мл
Броллахан850 ₽40 мл
Бонкерс Blend #1550 ₽40 мл
Лайтхаус650 ₽40 мл
Грантс Трипл Вуд750 ₽40 мл
Чивас 12 лет950 ₽40 мл
Ирландский виски
Наттерджек1 300 ₽40 мл
Наттерджек Каск1 900 ₽40 мл
Индепенденс1 100 ₽40 мл
Джемесон800 ₽40 мл
Хайд №31 300 ₽40 мл
Талмор Дью1 100 ₽40 мл
Борн Айриш1 200 ₽40 мл
Бурбон
Джек Дэниелс850 ₽40 мл
Фрэнкс Фидл Ежевика850 ₽40 мл
Фрэнкс Фидл Ананас850 ₽40 мл
Фрэнкс Фидл Яблоко850 ₽40 мл
Текила
Оренлайн Бланко800 ₽40 мл
Агавита Бланко750 ₽40 мл
Эсполон Бланко1 300 ₽40 мл
Эсполон Репосадо1 500 ₽40 мл
Текила Эсполон Аньехо1 900 ₽40 мл
Либелула1 600 ₽40 мл
Джин
Бомбей Сапфир650 ₽40 мл
Босфорд650 ₽40 мл
Цитадель1 100 ₽40 мл
Антидот1 000 ₽40 мл
Хендрикс2 200 ₽40 мл
Броукен Боунс Любляна Дрэгон1 500 ₽40 мл
Амаззони Классик950 ₽40 мл
Грин Бабун500 ₽40 мл
Бульдог1 700 ₽40 мл
Ром
Окхарт Ориджинал Спайсд Голд600 ₽40 мл
Бич Хауз Личи1 100 ₽40 мл
Ботафого650 ₽40 мл
Вильям Хинтон 6 лет950 ₽40 мл
Дэвилс Айленд Спайсед450 ₽40 мл
Дэвилс Айленд Бланко450 ₽40 мл
Рэд Бонни Дарк1 100 ₽40 мл
Барсело Империал1 200 ₽40 мл
Плантейшен Ориджинал Дарк950 ₽40 мл
Плантейшен Барбадос 20 энив1 900 ₽40 мл
Коньяк
Мерле ВС900 ₽40 мл
Мерле ВСОП1 100 ₽40 мл
Мерле ХО КВ3 300 ₽40 мл
Курвуазье ВС1 600 ₽40 мл
Курвуазье ВСОП1 900 ₽40 мл
Курвуазье ХО4 900 ₽40 мл
Бренди
Ной 3 года450 ₽40 мл
Ной 5 лет500 ₽40 мл
Матисс 3 года450 ₽40 мл
Матисс 7 лет500 ₽40 мл
Торрес 5 лет750 ₽40 мл
Бодуэн шоколад650 ₽40 мл
Бодуен 10 лет850 ₽40 мл
Кальвадос
Кристиан Друэн Кальвадос Селексьон1 100 ₽40 мл
Портвейн
Вальдоуру Руби Порто500 ₽40 мл
Херес
Осборн Педро Хименес850 ₽40 мл
Домашние настойки и ликёры
Малиновая перцовка400 ₽40 мл
Рябиновка400 ₽40 мл
Хреновуха400 ₽40 мл
Брусника400 ₽40 мл
Чёрная смородина400 ₽40 мл
Цены и позиции меню в отеле Ski Inn обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: rosaskiinn.ru