Pullman Tbilisi Axis Towers
Ильи Чавчавадзе, 37М
Меню и цены отеля Pullman Tbilisi Axis Towers
Средний чек — 70 GEL
В отеле у Ваке-парка в Тбилиси работает ресторан Dumas с французской кухней — блюда готовят на открытой кухне. В меню — эскарго, тартар Дюма и салат с буррата и рукколой. Есть луковый суп и грузинский твист «Чихиртма Хинкали стайл». Мясо готовят разными способами: кебаб с маринованным луком и стейк Томагавк. Из даров моря — дорада в соусе чоризо. В ассортименте — французские и грузинские вина. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Стейк Томагавк и Тартар Дюма.
Основное меню
Закуски и салаты
Эскарго25 GEL
Эскарго45 GEL
Салат Дюма29 GEL
Салат с буррата и рукколой30 GEL
Средиземноморские креветки в лимонном масле35 GEL
Ассорти сыров и колбас42 GEL
Тартар Дюма55 GEL
Суп
Луковый суп25 GEL
Грузинский твист «Чихиртма Хинкали стайл»27 GEL
Дюма представляет: кулинарное наследие мира
Салат Цезарь25 GEL
Гурме-сэндвич слоями27 GEL
Классический бургер58 GEL
Растительное меню
Гарден Кранч Клаб20 GEL
Стейк из цветной капусты (два способа)30 GEL
Безглютеновая паста с киноа35 GEL
Ризотто с грибами40 GEL
Дары моря
Чёрные спагетти с лимонным соусом35 GEL
Дорадо, запечённая в соусе чоризо45 GEL
Лосось с рисом из цветной капусты55 GEL
Мидии фрит62 GEL
Вкусы земли
Курица аджика40 GEL
Кебаб с маринованным красным луком45 GEL
Свинина, маринованная в соусе ткемали55 GEL
Говяжья вырезка с соусом из перца горошком65 GEL
Говядина Бургиньон65 GEL
Мясное ассорти гриль180 GEL
Стейк Томагавк300 GEL500-600 г
Гарниры
Картофель фри10 GEL
Сладкий картофель фри10 GEL
Сезонные овощи10 GEL
Картофельное пюре10 GEL
Зелёный салат10 GEL
Десерт
Крем-брюле20 GEL
Мильфей20 GEL
Шоколадный мусс20 GEL
Профитроли20 GEL
Лимонный десерт20 GEL
Веганский тарт с грушей и вином Саперави20 GEL
Веганский шоколадный тарт20 GEL
Цены и позиции меню в отеле Pullman Tbilisi Axis Towers обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: pullmantbilisi.com