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Interviews et portraits de restaurateurs et de chefs de Saint-Pétersbourg

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Sergey Spiridonov : du pétersbourgeois Mr.Bo à la cuisine sibérienne de DV Group

Sergey Spiridonov est passé par le Mr.Bo de Saint-Pétersbourg avant de devenir chef de marque de DV Group, où il travaille le produit sibérien et différents formats de restauration.

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