Drunken Poets Syndicate

Drunken Poets Syndicate는 트빌리시 중심가, 다비드 아그마셰네벨리 대로에 위치한 현대적인 칵테일 바다. 이곳의 콘셉트는 믹솔로지와 시(詩)의 예술을 결합해, 모든 칵테일을 저마다의 이야기를 담은 하나의 예술 작품으로 만든다.

바 메뉴는 조지아 문화와 창작의 분위기에서 영감을 받은 맛의 조화다.

바 공간은 시와 창작이라는 콘셉트를 완벽하게 반영하는 보헤미안적 우아함을 더한 현대적인 아르데코 스타일이다. 내부에는 깊은 벨벳 안락의자, 아늑한 소파, 조명이 있는 긴 바 카운터가 있다. 벽은 독창적인 아트 오브제와 위대한 시인들의 명언으로 장식되어 있어 전체적인 스타일과 자연스럽게 어우러진다. 가장 눈에 띄는 것은 와인 한 병을 두고 테이블에 앉은 세 인물을 그린 대형 모자이크가 장식된 벽이다.

메뉴에는 현지 재료로 만들어 독창적으로 서빙되는 시그니처 칵테일이 있다. 와인 리스트에는 클래식부터 소규모 와이너리의 희귀 품종까지 다양한 조지아 와인이 준비되어 있다.