Name: Miya
Address: Blue Waters Island, დუბაი
Telephone: +971 456 40008

Miya გაიხსნა 2023 წლის მარტში, კუნძულ Bluewaters-ზე.

რესტორანი ორ სართულს იკავებს, ინტერიერში გრძელდება ხმელთაშუაზღვისპირეთის მოტივები: თეთრი და ცისფერი ფერების შეხამება, ბუნებრივი მასალები, ბევრი ცოცხალი მცენარე.

რესტორანი შთაგონებულია საბერძნეთის კუნძულ მიკონოსის ატმოსფეროთი, მენიუში — საბერძნეთის სამზარეულო თანამედროვე ინტერპრეტაციით: მეზეების განყოფილებაში — მარინადში დამწნილებული ანჩოუსი წითელი წიწაკით, ძაძიკი, ფოკაჩა ჩერი პომიდვრებით, ხოლო ძირითად კერძებს შორის — შემწვარი ოქტოპოდი ჰუმუსით, ზღვის ლავრაკი, მუსაკა. კერძების დამატებით შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ღვინო ან მსუბუქი კოქტეილები.

განწყობას ქმნის და საბერძნეთის სანაპიროზე გადაგიყვანთ ტრადიციული ბერძნული ცეკვები თეფშების მსხვრევით და ცოცხალი მუსიკა.