

Татарская кофейня «Аулак» в Казанском Кремле и бренд Russian Beauty Guru сделали коллаборацию на стыке десерта, бьюти-объекта и национального кода. С 15 по 24 мая в «Аулаке» подают золотой эчпочмак с шоколадным ганашем, грецким орехом и черносливом. Идея проста, но эффектная: знакомую форму одного из главных символов татарской кухни переводят в десертный регистр и соединяют с бальзамом «Шоколад» от RBG.
Эчпочмак здесь работает не как сувенирная форма, а как знак, который можно прочитать через шоколад, золото и локальную гастрономическую память.
За гастрономическую часть отвечает шеф Ленар Харматуллин. Внутри золотого треугольника — насыщенный шоколадный ганаш, грецкий орех и чернослив: сочетание держится на плотной сладости, ореховой фактуре и фруктовой глубине. Вместе с десертом гостям дарят бальзам «Шоколад» Russian Beauty Guru. Стик сделан похожим на плитку шоколада, ложится на губы полупрозрачным матовым финишем и оставляет аромат горького шоколада.

Для Russian Beauty Guru это продолжение линии, построенной вокруг русской культуры без прямого копирования иностранных бьюти-кодов. Бренд Натальи Ракоч производит косметику в России, не тестирует продукты на животных и работает с культурными отсылками — от архитектуры до природных мотивов. В коллаборации с «Аулак» этот подход встречается с татарской гастрономией: десерт стоит 440 ₽, а сам проект существует всего десять дней, поэтому у него есть редкий для сладкого спецпредложения эффект короткого события.
14.05.2026
Другие статьи из рубрики