Рейтинг
Журнал
«Слойка» в Екатеринбурге: уральская булочка и локальная кухня
«Слойка» в Екатеринбурге строит меню вокруг свердловской булочки 1968 года — уральского вкуса, который здесь возвращают в городскую повседневность.
«Русский» в Самаре: локальные продукты, мезенская роспись и фолк
В Самаре работает «Русский» — ресторан про локальные продукты, северный орнамент, живой фолк и традиции застолья в современном прочтении.
