Статьи о гастрономических путешествияхОдин вечер в Иркутске соединил прибайкальскую историческую кухню и продукты северной тайги — без фольклора и музейной интонации. В Сибири готовят новый сезон WD Fest: восемь ужинов среди леса, приглашённые повара, открытый огонь и продукты, собранные вокруг Красноярска. «Слойка» в Екатеринбурге строит меню вокруг свердловской булочки 1968 года — уральского вкуса, который здесь возвращают в городскую повседневность. В Самаре работает «Русский» — ресторан про локальные продукты, северный орнамент, живой фолк и традиции застолья в современном прочтении. 
