Rekki Collection
Горная Карусель, 1
Открыто до 01:00
Время работы:
Открыто до 01:00
Понедельник12:00-01:00
Вторник12:00-01:00
Среда12:00-01:00
Четверг12:00-01:00
Пятница12:00-03:00
Суббота12:00-03:00
Воскресенье12:00-01:00
Меню и цены бара Rekki Collection
Средний чек — 2 500 ₽
В Красной Поляне бар выстраивает вечер вокруг барного меню — классических и авторских коктейлей. В Rekki Collection наливают Local Gimlet, Paloma Twist и Sagan Dayla Negroni. Кухня — паназиатская, с элементами европейской классики. На гриле готовят стриплойн под мисо-пастой и японской солью. Отдельный раздел — суши, сашими и роллы с камчатским крабом. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать коктейль Sagan Dayla Negroni и Гёдза краб / трюфель.
Меню еды
КоктейлиЗавтраки
Омлет с креветками и жареным авокадо, с тостами из чиабатты650 ₽
Шакшука650 ₽
Рисовый пудинг на кокосовом молоке, свежие ягоды650 ₽
Закуски
Устрица Императорская / Хасанская450 ₽
Устрица Розовая Джоли / Касабланка700 ₽
Морской ёж450 ₽
Сыровяленые специалитеты1 100 ₽
Фермерские сыры / краснополянский мёд950 ₽
Тартар говядина900 ₽
Тартар лосось950 ₽
Гёдза краб / трюфель1 200 ₽
Гёдза мраморная говядина / трюфель1 050 ₽
Тапас форель гравлакс / гуакамоле900 ₽
Тапас ростбиф / вяленые черри750 ₽
Тапас баклажан / сыр чанах450 ₽
Паштет из утки / варенье / хлеб / ягода450 ₽
Креветка / маринованный дайкон850 ₽
Салаты
Свежие овощи / страчателла550 ₽
Спаржа / кедровый орех / клубника / зелень550 ₽
Азиатский микс / говядина / битые огурцы950 ₽
Кальмар / икра / кешью / печёные овощи650 ₽
Супы
Том ям с чёрной треской700 ₽
Крем-суп из спаржи с креветкой450 ₽
Окрошка креветка / ростбиф450 ₽
Горячее
Паста с морепродуктами850 ₽
Лосось терияки1 200 ₽
Стриплойн / мисо паста / японская соль850 ₽100 г
Рибай / мисо паста / японская соль1 050 ₽100 г
Японские шашлычки
Говядина в костном мозге950 ₽100 г
Кальмар в кунжутно-соевом соусе450 ₽100 г
Утка в соусе терияки450 ₽100 г
Гребешки с васаби и соусом понзу-юдзу950 ₽100 г
Креветка с оливками каламата в соевом соусе750 ₽100 г
Гарнир
Рис Венере / сливочный соус400 ₽
Картофельный крем250 ₽
Молодые овощи300 ₽
Сезонная спаржа на гриле200 ₽
Десерты
Ягоды400 ₽100 г
Мороженое / сорбет250 ₽50 г
Вагаси моти400 ₽
Шоколадный мусс / вишня400 ₽
Панакота из щавеля450 ₽
Суши
Лосось250 ₽28 г
Тунец Bluefin400 ₽28 г
Гребешок250 ₽28 г
Угорь250 ₽28 г
Тигровая креветка250 ₽28 г
Сашими
Лосось650 ₽45/15 г
Тунец Bluefin1 050 ₽45/15 г
Гребешок650 ₽45/15 г
Угорь650 ₽45/15 г
Тигровая креветка650 ₽45/15 г
Роллы
Филадельфия с мурманским лососем1 300 ₽
Калифорния с камчатским крабом1 450 ₽
Калифорния с креветкой850 ₽
Сашими ролл с тунцом Bluefin, гребешком и лососем1 150 ₽
Лосось, икра летучей рыбы, огурец, сливочный сыр950 ₽
Запечённый с лососем, крабом, угрём1 550 ₽
С речным угрём, авокадо, манго и сливочным сыром1 050 ₽
С камчатским крабом, авокадо и клубникой1 350 ₽
С тигровой креветкой, сливочным сыром и икрой летучей рыбы850 ₽
Запечённый с лососем и угрём, сливочным сыром и тобико1 450 ₽
С опалённым лососем и сливочным сыром1 050 ₽
С угрём, сливочным сыром и огурцом850 ₽
С угрём, лососем и сливочным сыром1 250 ₽
С авокадо и огурцом550 ₽
С тунцом Bluefin, гуакамоле и острым соусом1 150 ₽
С мурманским лососем, красной икрой и острым соусом1 150 ₽
С гребешком и острым соусом850 ₽
Меню еды
Коктейли
Коктейли
Local Gimlet800 ₽120 мл
Paloma Twist800 ₽180 мл
Cherry Bourbon Highball800 ₽180 мл
Citrus-Herbal Highball800 ₽180 мл
Mango-Passion Fruit-Coconut Punch800 ₽180 мл
Aloe Basil Gimlet800 ₽150 мл
Pineapple-Cucumber Sour800 ₽120 мл
Sagan Dayla Negroni800 ₽120 мл
Diamond Wine Cocktail800 ₽180 мл
Cherry Manhattan800 ₽120 мл
Цены и позиции меню в баре Rekki Collection обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: krasnayapolyanaresort.ru