Yann Couvreur

Kahve dükkânının iç mekânı, doğal malzemelere ve açık tonlara vurgu yapan modern minimalist üslupta yapılmış. Bar tezgâhı açık mavi fayanslarla tasarlanmış ve modern kahve makineleriyle donatılmış. Duvarlar ahşap unsurlu açık renk panellerle süslenmiş. İçeride mermer tablalı yuvarlak masalar ve yumuşak deri oturaklı ahşap sandalyeler var.

Dubai'deki Yann Couvreur, Dubai Mall'de yer alan şık bir pastane.

Menüde geniş bir Fransız tatlısı seçkisi var. Ana yemekler arasında merveille — fındık pralinli ve çıtır meringue'li havadar sütlü çikolata mousse'u — ve badem ile pekan cevizli tereyağlı pandispanya, vanilyalı karamel ve çikolatalı ganajı birleştiren imza pasta var. Taze hamur işlerinden geleneksel Fransız tariflerine göre hazırlanan kruvasanlar, pastalar ve tartlar, ayrıca mevsimlik meyve ve yemişlerle hafif meyveli tatlılar var. İçeceklerden aromalı kahve, sıcak çikolata, imza çaylar ve ferahlatıcı limonatalar var.