Simach v Polyane

Simach v Polyane — ریستوریٹر انتون پنسکی اور ڈیزائنر دینیس سیماچیف کا منصوبہ۔ یہ ریزورٹ کے بالکل مرکز میں، Ploshchad Rozy پر واقع ہے۔

مینو میں — شیفس کی دستخطی تشریحات کے ساتھ جاپانی اور اطالوی روایات کا امتزاج۔

اندرونی ڈیزائن کلب جمالیات پر زور کے ساتھ جدید انداز میں تیار کیا گیا ہے۔ اندر جگہ دو منزلوں میں تقسیم ہے: پہلی منزل پر ڈانس فلور والا آرام دہ لاؤنج زون واقع ہے، دوسری منزل پر — ریستوران۔

باورچی خانے کی ذمہ داری بیک وقت تین شیفس کے پاس ہے: ستاس ایوانوف، میخائیل کوچما اور پاول گروتسکی۔ سٹارٹرز میں — دستخطی SIMACH پیزا، کچلے کھیرے، منی بروسکیٹا کا سیٹ، انتی پاستی، سپائسی ساس کے ساتھ جھینگے اور سکوئڈ، روٹی کے ساتھ شکرقندی حمص۔ مرکزی پکوانوں میں — سٹیک ماچیتے، کچلے کھیروں کے ساتھ تیریاکی ساس میں سالمن، سسلین انداز میں آکٹوپس، کمچی گوبھی کے ساتھ BBQ سور کی پسلیاں، فرائیڈ شکرقندی کے ساتھ دستخطی SIMACH برگر۔ ڈیزرٹ میں — کھٹی کریم موس اور پیشن فروٹ کیویار کے ساتھ گاجر کیک، ناریل کریم، نمکین کیریمل اور خرمانی کے ساتھ بادام کی ٹوکری، San Sebastián چاکلیٹ چیزکیک۔ رولز اور سشی کا بڑا انتخاب بھی موجود ہے۔ بار کی سرِفہرست — دمیتری نیستیروف۔ بار مینو میں اصل پیشکش والے کلاسیک اور دستخطی کاک ٹیلز کا بڑا انتخاب۔