Kitch Bistro

레스토랑 인테리어는 현대적인 디자인 요소를 더한 러스틱 스타일이다. 마감하지 않은 벽돌과 돌 벽이 자연스러운 질감을 만든다. 내부에는 파스텔·짙은 톤의 부드러운 안락의자, 간결한 디자인의 원목 테이블이 있다. 천장에는 부드럽고 따뜻한 빛을 내는 작은 크리스털 샹들리에와 펜던트 조명이 있다. 벽을 따라 금빛 포인트를 더한 바 카운터가 있다. 큰 아치형 창문이 공간을 자연광으로 채워 밝고 넓은 홀을 만든다.

Kitch Bistro는 트빌리시 중심가, 레바즈 타부카슈빌리 거리에 위치한 우아한 레스토랑이다.

메뉴에는 그릴로 조리한 조지아·유럽 요리가 담겨 있다. 애피타이저로는 스트라치넬라와 고수 페스토를 곁들인 구운 가지, 토마토와 타라곤을 곁들인 부라타, 파르메산을 곁들인 소고기 타르타르가 있다. 메인 요리로는 베이컨과 선드라이드 토마토를 곁들여 숯불에 구운 감자, 케치(전통 팬)에 구운 이메룰리 하차푸리, 바제 소스를 곁들인 콜리플라워 스테이크가 있다.