Co-Co Chalet
Защитников Кавказа, 29
Открыто до 23:00
Время работы:
Открыто до 23:00
Понедельник08:00-23:00
Вторник08:00-23:00
Среда08:00-23:00
Четверг08:00-23:00
Пятница08:00-23:00
Суббота08:00-23:00
Воскресенье08:00-23:00
Меню и цены ресторана Co-Co Chalet
Средний чек — 3 000 ₽
Кухня в этом ресторане — европейская, в альпийском духе: фокус на локальных фермерских продуктах и сырах. На кухне Co-Co Chalet работает шеф-повар Вадим Горбанев. В меню фондю классическое и трюфельное, раклет с брезаолой и печёным картофелем. Из горячего — угольная треска с картофельным пюре, утиная ножка конфи с трюфельным пюре. По утрам накрывают завтраки. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать фондю трюфельное и равиоли со шпинатом и фермерской рикоттой.
Основное меню
ЗавтракиФондю
Фондю классическое2 950 ₽
Фондю классическое4 590 ₽
Фондю трюфельное3 950 ₽
Фондю трюфельное5 590 ₽
Креветки, брокколи, шампиньоны950 ₽
Мясные специалитеты1 450 ₽
Раклет
Раклет классический890 ₽
Брезаола, печеный картофель, оливки, жемчужный лук720 ₽
Креветки, брокколи, шампиньоны780 ₽
Закуски к вину
Паштет из печени цыпленка, лук конфи, желе из хереса, клубника750 ₽
Мясные специалитеты1 450 ₽
Ассорти фермерских сыров1 550 ₽
Оливки, артишоки, пармезан950 ₽
Салаты
Большой салат панцанелла с розовыми томатами и греческим сыром1 190 ₽
Цыпленок, авокадо, листья салата, пармезан890 ₽
Ростбиф, печеный перец, рукола, лук конфи1 150 ₽
Кальмар, спаржа, рукола, перец Рамиро990 ₽
Креветки, спаржа, клубника, горгонзола, авокадо, сельдерей1 190 ₽
Хлеб
Бутерброд с красной икрой950 ₽
Перцы Рамиро, анчоус, сливочный сыр890 ₽
Холодные закуски
Спайси томаты черри520 ₽
Огурцы с луком фри450 ₽
Тартар из говядины, пармезан, трюфельный соус980 ₽
Ростбиф, соус тоннато, фундук, томаты, оливки890 ₽
Запеченные перцы Рамиро, соус тоннато, пармезан, каперсы820 ₽
Карпаччо из персиков, горгонзола, тархун, острый мёд790 ₽
Три вида томатов, сулугуни, микс зелени, ароматное масло970 ₽
Карпаччо из гребешка, черешня, тархун, цедра лимона1 650 ₽
Рыба и морепродукты
Угольная треска, картофельное пюре, спаржа, мидии, соус бермонте1 200 ₽
Лосось, брокколи, чили, чеснок1 550 ₽
Сахалинский гребешок, белые грибы, картофельное пюре1 950 ₽
Горячие закуски
Мозговые кости, вяленая хурма, тартин1 220 ₽
Сулугуни на углях, наршараб, персики870 ₽
Запеченный баклажан, ореховый соус, пармезан, фундук890 ₽
Голубцы с кроликом, молодые лисички, картофель пай950 ₽
Мясо и птица
Оладьи из цыпленка, спаржа, молодые лисички1 100 ₽
Бифштекс с битыми огурцами1 290 ₽
Утиная ножка конфи, трюфельное пюре, нектарин, цитронет1 380 ₽
Томленые говяжьи щечки, баклажан, картофельное пюре, демигляс, черешня1 300 ₽
С огня — мясо
Портер Хаус1 550 ₽100 г
Тибон1 550 ₽100 г
Рибай1 550 ₽100 г
Шатобриан2 050 ₽100 г
Филе миньон2 050 ₽100 г
Каре барашка1 100 ₽100 г
Добавьте к мясу: мозговая кость299 ₽
С огня — морепродукты
Лосось1 190 ₽100 г
Кальмар780 ₽100 г
Креветки890 ₽100 г
С огня — овощи
Картофельное пюре с трюфельным маслом470 ₽
Батат фри с пармезаном550 ₽
Картофель фри с пармезаном460 ₽
Сезонные овощи на гриле650 ₽
Спаржа на гриле, пармезан, краснополянский фундук870 ₽
Жаренный картофель, лисички, сметана, щучья икра870 ₽
С огня — соусы
Соусы250 ₽
Паста
Пельмени с кроликом в соусе Качо-э-пепе990 ₽
Равиоли со шпинатом и фермерской рикоттой840 ₽
Спагетти Аррабиата с креветками и пармезаном1 250 ₽
Ригатони по-альпийски с беконом и сыром раклет980 ₽
Лингвини с лисичками, сливочно-трюфельный соус, тет де муан1 150 ₽
Супы
Борщ с говядиной, сметаной и смальцем890 ₽
Ушица с треской, лососем и мидиями990 ₽
Окрошка с пятью видами зелени и цыпленком650 ₽
Окрошка с пятью видами зелени и креветками750 ₽
Свекольник с черешней, сметаной, зеленью и яйцом550 ₽
Сладкое
Вареники с творогом и вареньем из лесной земляники840 ₽
Бисквит трилече690 ₽
Медовик с кокосовой сгущенкой690 ₽
Баскский чизкейк690 ₽
Персик амаретто на гриле, пломбир, медовая крошка650 ₽
Сорбет из тархуна и базилика, черешня, цедра лимона450 ₽
Мороженое и сорбет350 ₽
Основное меню
Завтраки
Яйца
Альпийский завтрак950 ₽
Скрэмбл с лососем, авокадо и трюфельным камамбером1 100 ₽
Омлет с камчатским крабом и томатами1 450 ₽
Бифштекс из говядины и хамона, яйцо пашот, хашбраун и эспума раклет950 ₽
Картофельный омлет с лососем и трюфельным муссом1 100 ₽
Шакшука с печеным перцем, томатами и шпинатом690 ₽
Добавка: креветки350 ₽50 г
Добавка: бекон200 ₽50 г
На нашем хлебе
Бутерброд с красной икрой и вологодским маслом950 ₽
Авокадо-тост с лососем, яйцом пашот и миксом зелени940 ₽
Тост с ростбифом, маринованным перцем, миксом зелени и луком конфи890 ₽
Каши
Овсяная каша с сухофруктами, кедровым орехом и клубникой570 ₽
Рисовая на кокосовом молоке с манго и миндалем590 ₽
Гречотто с грибами, яйцом пашот и миксом зелени850 ₽
Добавка: креветки350 ₽50 г
Добавка: пармская ветчина550 ₽30 г
Сыр и творог
Вареники с творогом и вареньем из лесной земляники840 ₽
Домашняя запеканка с вареньем из вишни и сметаной520 ₽
Ассорти фермерских сыров1 550 ₽
Второе дыхание
Спайси томаты520 ₽
Ушица с треской, лососем и мидиями990 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Co-Co Chalet обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: cocochalet.ru