Хокку: путешествие по пяти регионам Азии в одном ресторане Самары

Концепция, придуманная Женей Кручининой и Романом Вавилиным, строится на идее погружения — каждый визит воспроизводит атмосферу разных азиатских пространств: от шумного ночного рынка до тихой улочки с запахом уличной еды или бара на оживлённой аллее.

Здесь азиатская тема работает не как декорация, а как цельный маршрут через вкусы, ритм и визуальные впечатления.

Меню объединяет кулинарные традиции и современные тренды пяти азиатских регионов: в нём насчитывается свыше 140 позиций еды и напитков. Шеф Евгений Гурин сформировал карту так, чтобы гость мог охватить широкий диапазон вкусовых сочетаний — том ям, рамен и другие региональные блюда соседствуют с авторскими WOW-роллами, которые выделяются и масштабом, и подачей.

Визуальная составляющая здесь не менее важна, чем содержимое тарелки: интерьер и сервировка выстроены так, чтобы каждый стол становился готовым кадром. Средний чек в ресторане — 1 200 рублей, адрес — Коммунистическая, 90/1, телефон для бронирования: 8 (846) 202-60-06. Хокку в Самаре работает как точка притяжения для тех, кто ищет плотную азиатскую атмосферу без перелёта — с узнаваемыми вкусами и длинным послевкусием.