Гастрономические выходные на Cruise II.

16 и 17 августа на борту Cruise II by Kuznyahousе пройдет двухдневная программа, в которой сочетаются музыка и кухня от приглашенных шефов и команд. Субботнее меню представит Майя Клугман, известная как Eat Girl и вдохновительница тель-авивского кафе Orby. Она привезла в Москву полюбившиеся позиции из меню этого места, в том числе сытные тосты с тунцом, яичным салатом или горошкомоле, который подают с поджаренным лаймом. К завтракам добавятся рисовая каша с ананасом, апельсиновой цедрой и кокосовыми сливками, а также тирамису с ароматом чая Эрл Грей.

Субботний рейс Eat Cruise Love стартует в 12:00 и объединит гастрономию и танцевальную атмосферу. Вместе с Майей на борту будет ее друг Сережа Раумтестер, выступающий под псевдонимом Smalltown Boy. Он известен участием в московско-берлинских рейвах и на этот раз выбрал диско-настроение, которое дополнит утреннюю встречу на воде.

В воскресенье, 17 августа, к 14:45 к команде Cruise II присоединится поп-ап-кафе БУФ а39. Они подготовили меню с итальянским акцентом, начиная с брокколи тоннато, где традиционную телятину заменяют на бланшированную брокколи, а в соус добавляют шпроты. Пасту aglio e olio с чесноком и оливковым маслом подают с тартаром из говядины и сыром грана падано.

Особое место в меню занимает творожная запеканка с ванилью, украшенная топлеными сливками и домашним джемом из клубники и крыжовника. Итальянскую тему продолжает гранита с манго, которую команда БУФ а39 каждую неделю готовит в новой вариации. На этот раз десерт с колотым фруктовым льдом и сахаром создаст ощущение морского отпуска.

Музыкальное сопровождение воскресного рейса обеспечат участники театрального проекта а39 — Саша Алябьев и Dominique Mara. Их сет объединит итало-дискотеку, синти-поп и импровизационные музыкальные элементы, чтобы гости могли провести день в расслабленной и в то же время энергичной атмосфере.