День окрошки в КрабыКутабы: угощение для каждого гостя

В КрабыКутабы 30 мая решили отметить День окрошки полноценным ресторанным жестом: каждому гостю предложат порцию за счёт ресторана. Интрига строится на выборе между двумя версиями — понятной мясной классикой и десертной ягодной вариацией, которая скорее спорит с привычным образом холодного супа, чем повторяет его.

Для начала лета это редкий случай, когда сезонное блюдо становится самостоятельным поводом занять стол на веранде.

Классическая версия собрана на квасе: в неё идут запечённая телятина, свежий огурец, редис, молодой картофель и зелень. В обычном меню эта позиция стоит 990 ₽ и уже держится как один из устойчивых хитов ресторана. Формат здесь максимально прямой: холодная основа, мясо, хруст овощей и тот самый летний вкус, ради которого окрошку вспоминают сразу после первых тёплых дней.

Вторая версия уводит блюдо в сторону десерта: ягоды, малина, сорбет и безалкогольное игристое вместо привычной основы. Такая окрошка стоит 1 730 ₽ и выглядит как более рискованный выбор для тех, кто готов проверять границы жанра. Обе позиции 30 мая подадут в подарок, поэтому решение остаётся за гостем: держаться классики или выбрать сладкую летнюю провокацию.

Повод хорошо ложится на сезон веранды: в КрабыКутабы уже сейчас плотная посадка даже в будни, а к концу мая спрос на столы на открытом воздухе только растёт.