В Atlantica и Atlantica Bistro запустили фестиваль просекко
В Atlantica и Atlantica Bistro запустили фестиваль просекко: в четырёх московских адресах собрали итальянские вина из Венето бокалами и бутылками.05.06.26
В ресторане Atlantica на Кутузовском проспекте и в трёх Atlantica Bistro — на Цветном бульваре, Большой Дмитровке и Мясницкой — стартовал фестиваль просекко. Формат простой: в каждом адресе можно выбрать игристое из специальной десятки и заказать его бокалом или бутылкой.
Фестиваль показывает просекко не как один привычный стиль, а как подборку с разной минеральностью, фруктовостью и ароматикой
Для Atlantica подборку составила сомелье Мария Онучина. В ресторанной карте собраны итальянские образцы из Венето — от Corvezzo до Ruggeri, с разными категориями DOC и DOCG. Среди них есть органическое Pianeta Organico от Corvezzo: в его профиле мягкая фруктовость, яблоко, груша и белые цветы. Treviso раскрывается более свежо — через цитрусовые оттенки и минеральный характер. Valdobbiadene Giall’Oro от Ruggeri звучит ярче и цветочнее, с акцентами нектарина и жимолости.
Цены в Atlantica начинаются с 820 ₽ за бокал Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato от Abbazia. В верхней части списка — Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut от Ruggeri за 2450 ₽ за бокал. Между ними — Prosecco Treviso DOC Brut Montelliana, Belstar от Bisol, розовое Villa Marcello, Crudo, Conca d’Oro и Fasoli Gino. Такой набор даёт возможность двигаться от более лёгких и прямых вин к насыщенным версиям из зон Conegliano Valdobbiadene.
В Atlantica Bistro работает отдельная десятка, ближе к формату повседневного аперитива. Бокал здесь начинается с 780 ₽: в списке есть Antico Forte, Zonin, Rocca Cerrina, Casa Defra и Sempre. Отдельно выделяются Cuvee dell’Erede от Montelvini на сорте Глера, лёгкое Terre Del Doge с пикантной кислотностью и Argeo от Ruggeri с продолжительным фруктовым послевкусием. Pianeta Organico тоже присутствует в бистро-карте, поэтому его можно попробовать и в ресторанной, и в более камерной городской версии.
Фестиваль объединяет четыре московских адреса и делает просекко главным напитком летнего аперитива. Важная деталь — выбор не ограничен одной подачей: каждый вариант можно взять на пробу бокалом или открыть бутылку за столом, если хочется собрать вечер вокруг итальянского игристого.
05.06.2026
Лучшие места в городе
