19
Ошарская, 8А
Открыто до 00:00
Время работы:
Открыто до 00:00
Понедельник12:00-00:00
Вторник12:00-00:00
Среда12:00-00:00
Четверг12:00-00:00
Пятница12:00-00:00
Суббота12:00-00:00
Воскресенье12:00-00:00
Меню и цены ресторана 19
Средний чек — 2 500 ₽
Кухня ресторана на Ошарской — русская, в основе меню рецепты конца XIX века, переработанные под сегодняшний вкус. Судака подают с овсом и сморчками, осетрину — с ржаной лепёшкой и томлёной сметаной. В закусках — рыба северных морей, лангустины с пармезановым кремом, тартар из лосося. Горячие закуски строят на городецких улитках и томлёных рапанах. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать ремесленный хлеб со взбитым сливочным маслом и белыми грибами и городецкий пряник.
Основное меню
Закуски
Ремесленный хлеб со взбитым сливочным маслом и белыми грибами350 ₽
Северные рыбы: нерка, кета, чир, омуль, сиг1 950 ₽
Лангустины, крем из пармезана, икра палтуса950 ₽
Тартар из лосося, картофельные крокеты, масло с анчоусами950 ₽
Филе тугунка, картофельный крем с зернистой горчицей, копчёная сметана1 190 ₽
Бутерброд со шпротами, соус из печеного чеснока, маринованный лук790 ₽
Маринованное филе скумбрии, печеная свекла, хрен590 ₽
Ростбиф из вырезки бычка, физалис, соус из семечки подсолнечника1 190 ₽
Карпаччо из говядины, бальзамик из черноплодной рябины720 ₽
Сало мангалицы, печеный картофель, берблан из соленых огурцов650 ₽
Тартар из говядины, вяленый томат, трюфельный майо790 ₽
Паштет из индейки, варенье из княженики, грибной мармелад720 ₽
Тартар из выдержанной утки, томат, ароматное масло690 ₽
Опаленый виноград, страчателла, кедровый орех690 ₽
Городецкие сыры: горгонзола, бри, сент-мор1 090 ₽
Горячие закуски
Городецкие улитки, горгонзола из Курцево1 090 ₽
Картофель, чинённый неркой, чёрная икра, маринованный шалот1 120 ₽
Томлёные рапаны, сморчки, сметанно-ореховый соус990 ₽
Жульен из языка, лесные грибы, пармезан720 ₽
Блинчик с томленым лосем, брусника, копченый ягель720 ₽
Супы
Сливочная уха с лососем и судаком, розовый перец690 ₽
Зелёные щи с уткой и говядиной, горчичная сметана690 ₽
Грибная солянка, копчёная сметана690 ₽
Салаты
Креветки, обожжённый романо, пармезан, сливочный песто1 150 ₽
Слабосолёный лосось, листья салатов, зелёный горошек, гранола из водорослей890 ₽
Вывешенная утиная грудка, цитрусовые, печеная свекла870 ₽
Обожжённый стриплойн, листья салатов, соус из томатов и анчоусов1 090 ₽
Оливье с языком, раковые шейки, соус соя кабуль790 ₽
Свежие овощи, страчателла, луковое масло870 ₽
Горячие блюда
Палтус, вывешенный йогурт, овощи, чимичури1 290 ₽
Дикий судак, овес со сморчками, печеная свекла1 100 ₽
Галантин из форели и палтуса, картофельный крем, сливочный соус с зелёным горошком1 490 ₽
Кебаб из тунца, крем из йогурта и печёного баклажана, лимонный булгур790 ₽
Паста с копчёным лососем, красная икра, сливочный соус1 150 ₽
Осьминог, картофельное пюре с зелёным луком, овощное рагу с мидиями2 190 ₽
Пожарская котлета с коньяком, орзо с беконом, трюфельный майо890 ₽
Утиная грудка, краснокочанная капуста, свекла в текстурах1 150 ₽
Цыпленок, сливочно-лимонный соус, каперсы1 150 ₽
Вырезка бычка, картофель конфи, лук в текстурах1 490 ₽
Рулет из говядины с индейкой и фисташками, демиглас1 100 ₽
Пельмени с лосем, грибной бульон, сметана с травами790 ₽
Томлёный лось, хлебный мисо, лесные грибы1 490 ₽
Корейка мангалицы, мясной соус, ягоды1 100 ₽
Ребро мангалицы, лук в текстурах, пивной соус1 350 ₽
Стейк из говяжьего языка, крем из сельдерея, обжаренные вешенки1 250 ₽
Стейк Рибай4 490 ₽
Стейк Стриплойн3 100 ₽
Десерты
Городецкий пряник650 ₽
Лимонный пирог, мягкая меренга, ореховая карамель590 ₽
Мильфей со свежими ягодами590 ₽
Шоколадный фондан, ванильное мороженое, клубника650 ₽
Крем-брюле590 ₽
Цены и позиции меню в ресторане 19 обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: 19rest.ru