Фестиваль WineWood собирает в нижегородской «Цитадели» винный маршрут по российским регионам — с шестью гастрономическими парами от Артема Атопшева. Казанская чайная «Ак-Чынаяк» проведёт гастрольный день в ресторане «Цитадель»: с татарским чаем, выпечкой и встречей двух кремлёвских традиций за столом. Шеф-повар нижегородского Red Wall: zero waste, собственная ферма и путь от московских проектов высшего эшелона до кухни, которая начинается с земли. Нижегородские рестораны Red Wall Family выпустили пасхальные куличи: творожный с вишней и ромом от Red Wall и кулич на закваске с нутеллой от «Цитадели». Валерий Егорцов — шеф Dodici Grill в Нижнем Новгороде: вагю А5, брискет по старинной технологии и авторский взгляд на гриль. Команда бара откроет вечер в Dead Poets и привезёт авторские коктейли с горгонзолой и хересом
В ресторане появилось больше фермерских блюд и сезонных овощей На Рождественской открылся PINCI — итальянский ресторан с пастой ручной работы, дровяной печью и философией felicità 
