В Нижнем Новгороде работает ресторан, где интерьер и меню превращают путешествие по Сибири в гастрономический маршрут — от дровяной печи до российских вин.
В нижегородском Red Wall встретятся две кухни: дальневосточная линия Акбархона Кодирова из «Амура» и фермерский сет Игоря Шиянова для фестиваля Тайгастро.
Архангельский roomi едет в Нижний Новгород: вечер северной кухни в «19» — редкий шанс попробовать Русский Север в современном прочтении à la carte 16 июля.
Ужин «Медичи в Кремле» — это шесть провокационных курсов от шефа Александра Щеглова, где субпродукты встречаются с локальными ингредиентами, а тосканские вина задают ритм вечера.
Казанская чайная «Ак-Чынаяк» проведёт гастрольный день в ресторане «Цитадель»: с татарским чаем, выпечкой и встречей двух кремлёвских традиций за столом.
Нижегородские рестораны Red Wall Family выпустили пасхальные куличи: творожный с вишней и ромом от Red Wall и кулич на закваске с нутеллой от «Цитадели».
