니즈니노브고로드의 레스토랑 열 곳, 2026년: 볼가강이 보이는 곳에서 아침 식사를 하고, 생선 요리로 저녁을 즐기며, 진부하지 않은 러시아 요리를 맛볼 수 있는 곳들. '19' 레스토랑은 여름 나들이를 하나의 독립적인 미식 여정으로 만든다: 물과 노을, Alexander Nikolaenko의 6코스 요리, 그리고 주인공은 소금이다. Maxim Pavlov는 KofeLike와 케이터링, 프라이빗 디너를 담당하며, 그의 경력은 상트페테르부르크의 레스토랑 주방과 빅사의 프로젝트를 잇는다.