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Um restaurante para a noite, do chef Anton Abrezov (Gras, Prosto Vino, Mechtateli). O lema «farm to table» reflete plenamente o carácter local da cozinha: no menu há muitos produtos de pequenas quintas familiares, além de plantas silvestres, frutos e cogumelos. A carta de vinhos conta com cerca de 100 referências de caves privadas da Europa, dos EUA, da Austrália e da Rússia: clássicos, orgânicos ousados e biodinâmica.

Entre os pratos quentes, interpretações de autor de peixe e carne.

Um característico tom vinho domina o interior: é a cor do chão de betão e do painel de mármore na parede. Outras soluções invulgares da designer Yunna Lukinskikh incluem um candeeiro futurista e uma cozinha aberta em cubo, revestida a mármore malaquite.