Sea, Signora

Um grande restaurante de peixe, com marisco premium, cocktails invulgares e uma loja de delicatessen própria, de Antonio Fresa. O coração do restaurante é uma gigantesca cozinha aberta, onde se assa, frita, cozinha a vapor e coze o caranguejo de Kamchatka e o atum-de-cauda-amarela, o robalo e o barramundi, os polvos e as vieiras. A carta de vinhos dá ênfase aos brancos da Sicília e do Friuli, e o bartender criou cocktails de tema mediterrânico à base de frutas, especiarias e ervas aromáticas.

No interior do Sea, Signora, a designer Ksenia Smirnova misturou high-tech e o estilo dos anos 70: candeeiros biomórficos em forma de arraias, um enorme aquário, latão, mármore esmeralda.

Na sala principal, conseguiu projetar 140 lugares sentados, e na sala Casa Della Signora, 25.