OTSY

No interior há apenas 7 mesas, e o público tem ar de gente com classe. O menu é construído em torno de pratos georgianos clássicos com um toque europeu.

O restaurante, no centro de Tbilisi, perto do teatro de Rezo Gabriadze, atrai pelo interior sóbrio e pela atmosfera acolhedora.

É agradável que recebam os clientes com água gratuita com laranja e hortelã. O atendimento é simpático e pontual — não tentam corresponder a expectativas, simplesmente fazem o seu trabalho como sentem que deve ser feito.