Shavi Lomi

Um restaurante amplo de cozinha georgiana, sob o olhar atento da chef Meriko Gubeladze.

Nas mesas, um ramo de flores; à volta, roseiras, que criam uma atmosfera autêntica.

Cada prato aqui tem carácter, um acento vibrante e o seu próprio segredo. Ao entrar na sala principal, encontra-se um espaço de tetos altos, onde se distinguem facilmente motivos etnográficos: cores profundas, tapetes nas paredes, velas, o jogo de texturas de madeira.

Literalmente, «Shavi Lomi» significa «Leão Negro», cujas imagens se encontram tanto no interior como no exterior — na grande esplanada de verão.