ვრცელი ქართული სამზარეულოს რესტორანი, რომელიც შეფ-მზარეულ მერიკო გუბელაძის (Meriko Gubeladze) ყურადღებიან კონტროლს ექვემდებარება.

მაგიდებზე — ყვავილების თითო თაიგული, გარშემო — ვარდის ბუჩქები, რაც აუთენტურ ატმოსფეროს ქმნის.

აქ ყოველ კერძს ხასიათი, ნათელი აქცენტი და საკუთარი საიდუმლო აქვს. მთავარ დარბაზში შესვლისას ხვდებით მაღალჭერიან სივრცეში, სადაც მარტივად შეიმჩნევა ეთნომოტივები: ღრმა ფერები, ხალიჩები კედლებზე, სანთლები, ხის ფაქტურების თამაში.

სიტყვასიტყვით “Shavi lomi” რუსულ ენაზე ნიშნავს „შავ ლომს“, რომლის გამოსახულებასაც შეხვდებით როგორც შიგნით, ისე გარეთ — დიდ საზაფხულო ვერანდაზე.