Shavi Lomi

Un amplio restaurante de cocina georgiana, bajo el cuidadoso control de la chef Meriko Gubeladze.

En las mesas hay un ramo de flores, y alrededor, rosales, lo que crea una atmósfera auténtica.

Cada plato aquí tiene carácter, un acento marcado y su propio secreto. Al entrar en la sala principal, te encuentras en un espacio de techos altos donde se aprecian con claridad los motivos étnicos: colores profundos, alfombras en las paredes, velas, el juego de texturas de madera.

Literalmente, «Shavi lomi» significa «León negro», cuyas representaciones se pueden encontrar tanto dentro como fuera, en la gran terraza de verano.