Shavi Lomi

Un vaste restaurant de cuisine géorgienne, placé sous le contrôle attentif de la cheffe Meriko Gubeladze.

Sur les tables, un bouquet de fleurs ; tout autour, des rosiers, ce qui crée une atmosphère authentique.

Chaque plat a ici son caractère, un accent marqué et son propre secret. En entrant dans la salle principale, on découvre un espace aux plafonds hauts, où les motifs ethniques se lisent facilement : couleurs profondes, tapis aux murs, bougies, jeu des textures de bois.

Littéralement, « Shavi lomi » se traduit par « Lion noir », dont on retrouve les représentations aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, sur la grande terrasse d'été.