NYX

يختبئ هذا البار السري (speakeasy) في الطابق السفلي لمطعم Gaia، لكن أجواءه مختلفة تماماً عنه.

تحمل قائمة الكوكتيلات إشارات إلى الثقافة اليونانية: يبتكر خبراء المشروبات كوكتيلات إبداعية خاصة استكمالاً للمفهوم العام للمكان.

على عكس التصميم الداخلي الفاتح للمطعم، تسود هنا أجواء أكثر حميمية وانغلاقاً: إضاءة خافتة، وأثاث أحمر زاهٍ، وديكور لافت على الجدران، وعدد كبير من المرايا. هذا المكان الذي لا يعرفه كل زوار المطعم اليوناني، غالباً ما يكون وجهة لحفلات النجوم — إذ يمكن أن تصادف هناك 50 سنت (50 Cent)، وإيه ساب روكي (A$AP Rocky)، وريتا أورا (Rita Ora).

وقد سُمّي البار على اسم الإلهة اليونانية للّيل، وهو أمر منطقي — فبمجرد عبور الباب السري، يجد الزائر نفسه في عالم من الفوضى حيث يعزف الدي جي وتنبض الحياة الليلية.