The Guild

The Guild هو تحية لأجواء مطاعم البيرة الصاخبة في نيويورك وأوروبا.

يطمح مطعم الشيف الأسترالي توم أرنيل (Tom Arnel) إلى تقديم مطبخ راقٍ يركّز بشكل خاص على المأكولات البحرية.

تضم القائمة جراد البحر من شمال الأطلسي، ومحار كيلي (Kelly oysters)، وسلطعون كامتشاتكا.

تولى تصميم الديكور الداخلي للمطعم المصمم اللندني الشهير ديفيد آرتشر (David Archer)، الذي عمل على مشروعي Chiltern Firehouse وThe Standard Hotel. يضم المطعم من الداخل أربع قاعات مختلفة تماماً في أجوائها: Nurseries، المستوحاة من حي Tribeca؛ وRockpool ذات المسبح الحجري وأحواض السمك؛ وSalon بمفارشها البيضاء وثرياتها الكريستالية؛ وAviaries، حيث تمتزج الكوكتيلات والموسيقى والتصميم الخالد في مكان واحد.