The Guild

The Guild न्यूयॉर्क और यूरोप के जीवंत बीयर रेस्टोरेंट्स को श्रद्धांजलि है।

ऑस्ट्रेलियाई शेफ़ टॉम आर्नेल (Tom Arnel) का यह रेस्टोरेंट परिष्कृत व्यंजनों का दावा करता है, जहाँ खास ज़ोर सीफ़ूड पर दिया गया है।

मेन्यू में नॉर्थ अटलांटिक लॉबस्टर, केली ऑयस्टर और कामचटका केकड़े मिल सकते हैं।

रेस्टोरेंट के इंटीरियर का काम मशहूर लंदन के डिज़ाइनर डेविड आर्चर (David Archer) ने किया, जिन्होंने Chiltern Firehouse और The Standard Hotel पर भी काम किया है। अंदर चार बिलकुल अलग माहौल वाले हॉल हैं: Nurseries — Tribeca इलाक़े से प्रेरित हॉल, Rockpool — पत्थर के पूल और एक्वेरियम के साथ, Salon — सफ़ेद टेबलक्लॉथ और क्रिस्टल झूमरों के साथ, और Aviaries — वह जगह जहाँ कॉकटेल, संगीत और कालातीत डिज़ाइन एक साथ मिल जाते हैं।