दुबई
गाइडपत्रिका

वे ही रेस्तराँ के मेन्यू की ज़िम्मेदारी भी संभालते हैं, जिसमें क्लासिक फ्रेंच और भूमध्यसागरीय व्यंजन साथ-साथ मिलते हैं: सलाद से लेकर सीफूड और ग्रिल पर पके स्टेक तक।

Mina प्रसिद्ध अमेरिकी शेफ माइकल मीना (Michael Mina) का दुबई प्रोजेक्ट है।

कॉकटेल मेन्यू पर भी ध्यान देना चाहिए, जिसमें दिलचस्प सिग्नेचर विकल्प पेश किए जाते हैं, और साथ ही — डेसर्ट पर भी। रेस्तराँ Four Seasons होटल की इमारत में स्थित है, इंटीरियर — चमकीला और महंगा है: बहुत सारे हरे पौधे, शानदार झूमर और दीवारों पर पेंटिंग्स, टेबल पर सफेद मेज़पोश, सुखद मद्धिम रोशनी।

शनिवार को, दोपहर 13:00 से शाम 16:00 बजे तक यहाँ जैज़ संगीत के साथ ब्रंच होते हैं। रेस्तराँ मिशेलिन गाइड में शामिल है।