Mina Brasserie

Él mismo se encarga también del menú del restaurante, donde conviven platos de la cocina francesa clásica y mediterránea: desde ensaladas hasta marisco y filetes a la parrilla.

Mina es un proyecto dubaití del célebre chef estadounidense Michael Mina.

Merece la pena fijarse también en la carta de cócteles, con interesantes propuestas de autor, y en los postres. El restaurante está en el edificio del hotel Four Seasons; el interior es vistoso y de aire lujoso: muchas plantas verdes, arañas de luz y cuadros en las paredes, manteles blancos en las mesas, una agradable iluminación tenue.

Los sábados, de 13:00 a 16:00, aquí se celebran brunches acompañados de música de jazz. El restaurante figura en la guía Michelin.